关于蔬菜的成语及解释如下：
【白苋紫茄】：白色的苋菜，紫色的茄子。比喻潞秘普通的蔬菜，生活俭朴。
【布衣疏食】：疏：通“蔬”，蔬菜。穿布衣，吃粗粮。形容生活俭朴。
【春韭秋菘】：韭：韭菜；菘：一种阔叶蔬菜名。泛指时新蔬菜。
【饭粝茹蔬】：吃糙米和蔬菜。形容饮食粗劣。粝，糙米。
【践土食毛】：指蒙受君恩；亦泛指起居生活。毛，泛指土地上生长的粮食蔬菜等植物。
【节衣素食】：节：节减；素：蔬菜类食物。省吃俭用，生活节俭。
【羊踏菜园】：喻惯吃蔬菜的人偶食荤腥美食。
【早韭晚菘】：菘：蔬菜名，品种较多。初春的韭菜和秋末的菘菜。泛指应时的蔬菜。
常用成语分类：
描写春天的成语
描写夏天的成语
描写秋天的成语
描写冬天的成语
描写山水的成语
描写爱情的成语
关于读书的成语
描写风景的成语
形容高兴的成语
描写景色的成语
形容老师的成语
形容女人的成语
描写人物的成语
描写伤心的成语
描写神态的成语
形容声音的成语
描写天气的成语
描写心情的成语
关于学习的成语
描写颜色的成语
关于战争的成语
关于爱国的成语
关于诚信的成语
描写雪景的成语
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