关于吃素的成语及解释如下：
【把素持斋】：把：遵守。斋：斋戒。指信佛者遵守吃素，坚持戒律。
【持斋把素】：把：遵守。斋：斋戒。谓信佛者遵守吃素，坚持戒律。
【绣佛长斋】：绣佛：刺绣的佛像；长斋：终年吃素。形容修行信佛。
【一人吃斋，十人念佛】：吃斋：相信佛教的人吃素；念佛：念佛经。一个人吃素会带动许多人念佛经。比喻一个人做某种事情，带动好多人也去做。
【长斋礼佛】：长斋：终年吃素。吃长斋于佛像之前。形容修行信佛。
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